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PROVOLETA GOURMET®
Es una fuente de cerámica con 19 cavidades para servir queso fundido, que se puede calentar en horno, parrilla o microondas. La provoletera mantiene el queso caliente por mucho tiempo y no se pega. La misma viene en caja, la cual trae información sobre formas de uso.
Este nuevo producto es ideal para ofrecer queso Provolone en picadas, degustaciones o la mesa de un restaurante, de una forma elegante, cómoda y fácil para comer.
La Provoletera gourmet® da la posibilidad de combinar diferentes recetas como provoleta caprese, provoleta al Ananá, con jamón, panceta, entre otras. Así mismo también puede utilizarse con quesos semiduros, como el Pategrás, Fontina, el Gouda, etc..
Cualidades:
Mantiene el queso caliente.
El queso no se pega a la fuente.
Se sirve directamente a la mesa.
Muy fácil de lavar.
Diseño práctico e innovador.
Se puede utilizar en horno, parrilla o microondas.
Pueden ser aplicadas una gran diversidad de recetas.
PRODUCTO ARGENTINO
RECETAS
TRADICIONAL
Luego de que el queso se encuentre totalmente derretido, sobre la PROVOLETERA uno puede condimentar con finas hierbas, pimienta o pimentón.
MEDITERRANEA
Tomates secos sobre cubos de mozzarella y olivas verdes.
SERRANA
Cubos de queso Provolone, envuelto en finas hojas de jamon crudo serrano.
FRANCESA
Hongos fileteados sobre cubos de queso Parmesano.
MARINA
Pequeñas anchoas sobre cubos de queso Mozzarella y olivas verdes.
CAPRESE
Cubos de queso Provolone, tomate cherry y albahaca.
AMERICANA
Cubos de queso Provolone y Panceta.
TROPICAL
Cubos de queso Provolone y Ananá
FORMAS DE USO
PARRILLA
Coloque la PROVOLETERA en la parrilla, agregue el queso Provolone. Acerque brasas en forma paulatina, espere unos 10´minutos
MICROONDAS
Emplear la potencia máxima por 2´minutos. Luego que este totalmente derretido, sacar la PROVOLETERA del microondasy dejar reposar 15´´ segundos para evitar quemarse.
FORMAS DE USO
HORNO
Calentar previamente el horno a 250ª Cdurante 10´minutos, luego colocar la PROVOLETERA con el queso, esperar 3´minutos. Si desea una capa crujiente encienda el dorador de horno durante 3´min utos
FORMAS DE USO
HORNALLA
Debido a que no se debe dejar que la llama del fuego pegue directamente sobre la PROVOLETERA. para utilizar la hornalla hay que colocar algun aislante entre el fuego y la PROVOLETERA, para ello usamos una plancha, una tostadora, etc.
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